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工程案例一

绵阳乳制品冷藏库

发布时间:2019-12-17  来源:宝轮

存放牛奶与乳制品的冷库温度一般要求保持在2℃~6℃左右的环境中冷藏,以防止鲜奶中的微生物“活跃”起来。

我国对于乳制品保鲜冷库通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃,乳制品保鲜冷库的蒸发温度一般设计为-10~10℃左右,冷藏库为-28℃,冻结库为-33℃,而实际运行中,许多乳制品保鲜冷库的温差在15℃左右,而欧洲等经济发达国家,蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。 



 

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